Landwirtschaftliche Produkte für den Direktverkauf

• Jungrindfleisch
• Gemüse, insbesondere Lagergemüse (Kartoffeln, Rüebli usw.)
• Kräuter- und Teemischungen
• Getreide
• Produkte aus der Kleintierhaltung (Schaf-, Ziegen- und Scnweinefleisch, Eier)
• Brennholz

Unser Hauptprodukt ist das biologische Jungrindfleisch - zart wie Kalbsfleisch, geschmackvoll wie Rindfleisch!

- Weidegang der Tiere auf Flächen, die nach den biologischen Landbaurichtlinien bewirtschaftet werden
- Freilaufstall
- Kälber saugen die Milch bei den Mütterkühen
- ca. 10 Monate alt bei der Schlachtung
- Fütterung garantiert ohne wachstumsfördernde Zusätze oder tierischem Eiweiss
- Futter aus eigenem Anbau: Gras, Heu, Kartoffeln, Gerste, Futterrüben  

Wir bieten:
Mischpaket ab 6 kg: Filet, Entrecôte, Plätzli à la minute, Huft- und Saftplätzli, Geschnetzeltes, Braten, Ragout, Siedfleisch, Hackfleisch.
Auf Wunsch Haxen und Bratwürste

Das Fleisch ist vakuumverpackt und nach Wunsch portioniert.

Der Betrieb wird nach den Richtlinien der BIO SUISSE biologisch bewirtschaftet und entsprechend kontrolliert.